1형 당뇨병 치료의 핵심은 혈관 합병증을 막는 것입니다. 특히 어린 시절부터 발병하는 1형 당뇨는 동맥경화증이 빠르게 진행되기 때문에, 혈당 관리가 매우 중요합니다.연구에 따르면, 당화혈색소가 1%만 증가해도 심혈관질환 위험이 31%, 동맥경화성 심혈관 사건 위험이 42% 증가합니다. 반대로 당화혈색소를 낮출수록 합병증이 급감합니다.그런데, 여기서 한 가지 중요한 점이 있습니다. 위험 인자 목록에 LDL 콜레스테롤은 없다는 사실입니다. 대신 HDL, 중성지방, 심박수, 수축기 혈압 등이 주요 지표로 나타나 있습니다. 그만큼 혈당이 가장 중요한 요소라는 뜻이죠.인슐린 이전의 치료법은 저탄수화물 식단인슐린이 발견되기 전, 1형 당뇨 환자들은 하루 탄수화물 10g 이하의 저탄수화물 식단으로 혈당을 관리했습니다..