요즘 유튜브에서 핫하게 떠오른 다이어트 비법 중 하나는 ‘공복의 올리브오일’. 위고비처럼 식욕을 억제하고 혈당 스파이크를 줄여준다고도 하죠. 하지만 정말 효과가 있을까요?직접 실험해 본 결과는 놀라웠습니다. 올리브오일을 식전 공복에 섭취한 뒤, 잡곡빵 한 조각을 먹고 혈당 변화를 측정한 결과, 오히려 올리브오일을 먹었을 때 혈당이 더 많이 올라간 것입니다. 즉, 올리브오일을 먹었다고 해서 무조건 혈당이 낮아지는 건 아니라는 사실입니다.올리브오일이 위고비처럼 작용하려면?올리브오일은 소장의 L세포를 자극해 GLP-1이라는 호르몬을 분비하게 합니다. 이 호르몬은 포만감을 느끼게 하고 인슐린 분비를 조절해 혈당 조절을 돕죠. 그런데, 탄수화물 위주의 식단과 함께 올리브오일을 섭취하면 오히려 살이 찔 수도 있습니..