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[레시피] 아침 간편 고구마 치아씨드 요거트

재료 (1인분 기준):찐 고구마 (1개)플레인 요거트 (1컵)치아씨드 (1큰술)꿀 (1작은술)견과류 (호두 또는 아몬드, 한 줌)계피가루 (선택사항)만드는 법:고구마 준비: 고구마를 삶아 껍질을 제거하고 한입 크기로 자릅니다.요거트 베이스: 볼에 플레인 요거트와 치아씨드를 섞어 10분간 두어 치아씨드가 불도록 합니다.완성: 요거트 위에 고구마를 올리고, 꿀과 견과류를 뿌립니다. 원하면 계피가루를 살짝 뿌립니다.중점 포인트:아침에 에너지 공급과 장 건강을 동시에 챙길 수 있는 레시피. 고구마의 천연 단맛과 치아씨드의 섬유질로 포만감을 유지.

[레시피] 퀴노아 불고기 보울

재료 (2인분 기준):퀴노아 (1컵, 물 2컵과 함께 조리)소고기 불고기용 (200g)양파 (1/2개, 슬라이스)파프리카 (1개, 채썰기)아보카도 (1/2개)어린잎 채소 (한 줌)참기름 (1작은술)간장 (2큰술), 다진 마늘 (1작은술), 꿀 (1작은술), 후추 약간만드는 법:퀴노아 준비: 퀴노아를 물에 씻어 물 2컵과 함께 약한 불에서 부드럽게 익힙니다.불고기 양념: 소고기를 간장, 다진 마늘, 꿀, 참기름으로 10분간 재웁니다.고기와 채소 볶기: 달궈진 팬에 고기를 익히고, 양파와 파프리카를 함께 볶아줍니다.보울 완성: 접시에 익힌 퀴노아를 깔고 어린잎 채소, 아보카도, 불고기를 올립니다.중점 포인트:퀴노아는 저지방 고단백 식품으로 혈당 조절과 포만감 제공. 소고기의 풍미와 아보카도의 건강 지방이 어..

[레시피] 고단백 저칼로리 두부 샐러드

재료 (2인분 기준):두부 (300g): 수분을 제거하고 깍둑썰기채소: 로메인, 어린잎채소, 방울토마토 (10개), 오이 (1/2개 슬라이스)아보카도 (1/2개): 슬라이스견과류: 아몬드 또는 호두 (한 줌)드레싱:간장 (1큰술)올리브오일 (1큰술)레몬즙 (1큰술)꿀 (1작은술)만드는 법:두부 준비: 두부를 키친타월로 감싸 수분을 제거한 뒤, 달궈진 팬에 기름 없이 살짝 구워 고소한 맛을 더합니다.채소 세척: 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.재료 배치: 접시에 채소를 깔고 그 위에 방울토마토, 오이, 아보카도, 두부를 올립니다.드레싱 만들기: 간장, 올리브오일, 레몬즙, 꿀을 섞어 드레싱을 만듭니다.마무리: 샐러드 위에 드레싱을 뿌리고, 마지막으로 견과류를 올려줍니다.중점 포인트단백질 보충: 두부..

‘말투만 바꿨을 뿐인데’ (김민성)

주제:『말투만 바꿨을 뿐인데』는 김민성 저자가 말투의 중요성과 이를 통해 개인의 삶과 인간관계에서 긍정적인 변화를 이끌어내는 방법을 제시한 책입니다. 이 책은 말투가 사람과의 관계, 커뮤니케이션, 그리고 개인의 인상을 어떻게 바꿀 수 있는지 설명하며, 구체적인 실천법과 사례를 통해 독자들에게 실질적인 도움을 제공합니다.1. 말투의 중요성첫인상을 좌우하는 힘:말투는 상대방이 나를 인식하는 첫인상에 큰 영향을 미칩니다.부드럽고 친근한 말투는 호감을 형성하고, 신뢰를 얻는 데 유리합니다.반면, 직설적이고 날카로운 말투는 갈등을 유발하거나 부정적인 인상을 줄 수 있습니다.말투는 감정을 전달하는 도구:같은 말이라도 어떤 말투로 전달하느냐에 따라 감정과 의도가 다르게 전달됩니다.예: “그렇군요”라는 말도, 부드럽고..

‘돈의 속성’ (김승호)

주제:『돈의 속성』은 김승호 회장이 자신의 삶과 경험을 바탕으로 돈에 대한 철학과 태도를 정리한 책입니다. 이 책은 단순히 부자가 되는 방법을 넘어서, 돈의 본질과 속성을 이해하고 이를 바탕으로 삶에서 지속 가능한 부를 구축하는 방법을 제시합니다.1. 돈의 본질과 속성돈은 도구다:돈은 행복이나 성공 그 자체가 아니라, 이를 이루기 위한 도구입니다.돈은 그 자체로는 중립적이며, 사용하는 사람의 가치관과 태도에 따라 긍정적 또는 부정적 영향을 미칩니다.돈의 중력:돈은 마치 중력처럼 한곳에 집중되는 경향이 있습니다.돈은 돈을 아는 사람과 돈의 흐름을 이해하는 사람에게 집중되며, 이를 모르는 사람에게서 멀어집니다.돈의 흐름:돈은 끊임없이 움직이고 흐르며, 정체되지 않습니다.이를 잘 이해하고 흐름에 맞춰 활용하는..

‘AI 시대, 최고 멘토의 특별한 진로코칭’ (배상기)

주제:『AI 시대, 최고 멘토의 특별한 진로코칭』은 배상기 박사가 인공지능 시대에 맞는 진로 설계와 미래 대비를 위해 제안하는 실질적인 지침서입니다. 급변하는 고용 시장과 기술의 발전 속에서 성공적인 경력을 설계하기 위해 필요한 전략과 사고방식을 소개하며, 특히 부모와 교육자의 역할, 청소년의 자기 계발 방법에 대한 조언을 강조합니다.1. 인공지능(AI) 시대의 도래와 진로의 변화AI와 기술 발전의 영향:인공지능과 자동화 기술은 기존 직업의 구조를 급격히 변화시키며, 새로운 직업군을 창출하거나 기존 직업의 가치를 재정의하고 있습니다.예: 반복적인 노동은 AI가 대체하지만, 창의적이고 인간적인 역량이 요구되는 직업은 더욱 중요해집니다.전통적인 경력 설계의 한계:과거에는 좋은 대학 졸업장이 안정적 직업으로 ..

Book Review/기타 2024.12.25

‘내면소통’ (김주환)

주제:『내면소통』은 연세대학교 김주환 교수가 현대인들이 겪는 스트레스와 감정의 혼란을 극복하기 위해 내면과 소통하는 방법을 제시한 책입니다. 저자는 내면의 목소리를 듣고, 이를 통해 자기 자신과 긍정적으로 대화하며 마음의 근력을 키우는 것이 건강하고 행복한 삶의 핵심임을 강조합니다. 이 책은 내면소통을 통해 자기조절력, 대인관계력, 자기동기력을 강화하는 실질적인 방법들을 제안합니다.1. 내면소통의 중요성과 현대 사회의 문제내면소통의 필요성:현대인은 외부 세계와의 끊임없는 소통 속에서 자신의 내면과 소통하는 시간을 잃어버렸습니다. 이는 스트레스, 불안, 감정 조절 실패로 이어집니다.내면소통은 스스로와 대화를 통해 감정을 이해하고, 자신의 본질과 연결되며, 삶의 방향성을 찾는 과정입니다.현대인의 심리적 문제..

‘쇼펜하우어 인생수업: 한 번뿐인 삶 이렇게 살아라’

주제:『쇼펜하우어 인생수업』은 독일 철학자 아르투어 쇼펜하우어의 철학적 통찰을 바탕으로, 인간의 삶과 행복, 고통, 그리고 삶의 의미에 대한 깊은 통찰을 제시하는 책입니다. 쇼펜하우어는 삶의 본질적 고통 속에서도 행복과 의미를 찾는 방법을 탐구하며, 현실적인 조언과 철학적 지혜를 통해 독자들에게 삶의 방향성을 제시합니다.1. 인생의 본질: 고통과 삶의 불확실성삶은 고통으로 가득하다:쇼펜하우어는 인간의 삶이 고통과 결핍으로 점철되어 있다고 주장합니다. 고통은 삶의 불가피한 부분이며, 이를 부정하기보다는 수용하고 이해하는 태도가 필요합니다.고통의 원천: 인간의 욕망과 기대. 욕망이 충족되지 않을 때 고통이 발생하며, 충족된 이후에도 새로운 욕망이 생겨 끊임없는 불만족 상태가 이어집니다.삶의 불확실성:인간의 ..

‘저속노화 식사법’ (정희원)

주제:『저속노화 식사법』은 서울아산병원 노년내과 정희원 교수가 제안한 건강한 식습관으로 노화 속도를 늦추고 삶의 질을 향상시키는 실천적 지침서입니다. 이 책은 노화와 관련된 신체적, 인지적 퇴화를 예방하며, 건강한 장수와 행복한 노년을 위한 식사 전략을 제시합니다.1. 저속노화 식사법의 배경과 필요성현대 사회와 빠른 노화:현대 사회의 과도한 스트레스와 초가공식품 위주의 식단은 노화를 가속화시킵니다. 이는 젊은 세대에서도 만성 질환과 인지 저하가 늘어나는 원인이 되고 있습니다.저속노화의 중요성:저속노화는 단순히 장수를 의미하는 것이 아니라, 질병 없이 건강하고 활력 있는 삶을 지속하는 것을 목표로 합니다.MIND 식단의 도입:저속노화 식사법은 지중해식 식단과 DASH(고혈압 예방) 식단을 결합한 MIND(..

‘예민해서 미안해’ (우몐)

주제:『예민해서 미안해』는 심리상담사 우몐이 내성적이고 예민한 사람들의 심리를 깊이 있게 분석하며, 그들이 자신의 성향을 긍정적으로 받아들이고, 이를 삶의 강점으로 활용하는 방법을 제시한 자기계발서입니다. 저자는 내성적인 사람들의 심리적 고통과 사회적 오해를 다루며, 이를 극복하기 위한 실질적인 전략과 사례를 제시합니다.1. 내성적인 성향의 본질과 가치내성적인 사람들의 특징:내성적인 사람들은 감정적으로 민감하고, 신중하며, 깊이 생각하는 경향이 있습니다.타인의 감정에 민감하게 반응하며, 세부적인 것들을 쉽게 알아차립니다.혼자 있는 시간을 통해 에너지를 충전하며, 많은 사람들과의 교류 후 쉽게 피곤함을 느낍니다.사회적 오해:내성적인 성향은 종종 부정적으로 평가됩니다.예: “소극적이다,” “자신감이 없다,”..

‘자본주의’ (EBS 자본주의 제작팀)

주제:『자본주의』는 현대 사회의 핵심 경제 체제인 자본주의를 다각도로 분석하여, 그 기원과 작동 원리, 문제점, 그리고 대안을 탐구한 책입니다. EBS 다큐프라임 시리즈를 기반으로 제작된 이 책은 자본주의의 기본 개념부터 소비 문화, 금융 시스템, 경제적 불평등, 그리고 복지 자본주의까지 폭넓게 다루며, 독자들에게 자본주의의 본질을 이해할 수 있는 통찰을 제공합니다.1. 자본주의의 기원과 발전화폐와 시장의 등장:초기 경제 활동은 물물교환에서 시작되었으나, 교환의 비효율성을 극복하기 위해 화폐가 등장했습니다. 금속 화폐, 지폐, 그리고 현대의 신용화폐로 발전하면서 자본주의 경제는 더욱 복잡하고 효율적인 거래 시스템을 구축하게 되었습니다.산업 혁명과 자본주의의 발전:18세기 산업 혁명은 자본주의의 확장을 가..

‘이기적 유전자’ (리처드 도킨스)

주제:『이기적 유전자』는 리처드 도킨스가 유전자의 관점에서 생명체의 진화와 행동을 설명한 책입니다. 이 책은 진화 생물학의 중요한 개념인 유전자 중심 이론을 중심으로, 생물학적 진화와 생명체의 행동을 이해하는 새로운 관점을 제시합니다. 도킨스는 생물체를 유전자를 전달하기 위한 생존 기계로 바라보며, 자연 선택의 단위가 개체가 아닌 유전자임을 주장합니다.1. 유전자의 이기적 본질이기적 유전자의 정의:유전자는 자신의 복제를 최대화하기 위해 작동하는 단위입니다.유전자는 자신을 복제하고, 후손을 통해 다음 세대로 전달됩니다.유전자의 ‘이기적’이라는 표현은 유전자가 개체의 생존이나 번식에 가장 유리한 행동을 유도한다는 것을 의미합니다.개체와 유전자의 관계:생명체는 유전자가 자신을 복제하기 위해 사용하는 ‘생존 기..

Book Review 2024.12.25

‘나는 미국 월배당 ETF로 40대에 은퇴한다’ (최영민)

주제:『나는 미국 월배당 ETF로 40대에 은퇴한다』는 재테크 전문가 최영민이 미국 월배당 ETF를 활용해 안정적인 현금 흐름을 만들고 조기 은퇴를 실현하는 방법을 제시한 책입니다. 저자는 자신의 경험과 분석을 통해, 누구나 실행 가능한 투자 전략과 구체적인 실천 방안을 제공합니다. 이 책은 조기 은퇴를 꿈꾸는 직장인과 월배당 ETF에 관심 있는 투자자들에게 실질적인 가이드를 제공합니다.1. 저자의 배경과 투자 여정저자의 경력:저자는 미국 일리노이공대에서 마케팅 석사를 취득하고, 삼성그룹에서 20년 동안 근무하며 안정적인 직장 생활을 했습니다. 하지만 월급만으로는 경제적 자유를 이루기 어렵다는 한계를 깨닫고 재테크를 시작했습니다.투자 여정:미국 월배당 ETF를 통해 매월 안정적인 배당 수익을 창출하며, ..

‘김미경의 딥마인드’

주제:『김미경의 딥마인드』는 외적 성공을 쫓는 ‘잇마인드(It-mind)’ 사고방식에서 벗어나, 내면의 깊은 지혜와 진정한 자아를 찾는 ‘딥마인드(Deep-mind)’를 깨우기 위한 자기계발서입니다. 저자는 물질적 성공에 집중하며 느끼는 공허함을 극복하고, 내면의 성장을 통해 진정한 만족과 행복을 찾는 여정을 제시합니다.1. 잇마인드와 딥마인드의 개념잇마인드(It-mind):외적인 성취, 물질적 성공, 남들과의 비교와 경쟁에 중점을 둔 사고방식.끊임없는 경쟁 속에서 자존감이 흔들리고, 만족감과 행복감을 느끼기 어렵습니다.예: 더 많은 돈, 더 높은 지위, 더 많은 칭찬을 추구하지만 결국 내면은 공허함을 느끼는 삶.딥마인드(Deep-mind):내면의 지혜와 진정한 욕구를 탐구하며, 자신의 삶에 대한 주도권..

‘삶의 태도’ (반건호)

주제:『삶의 태도』는 정신건강의학과 전문의 반건호 교수가 40년 동안 수많은 환자들과 마주하며 얻은 통찰과 경험을 바탕으로, 삶을 긍정적으로 변화시키는 태도와 실천법을 제시한 책입니다. 저자는 삶의 태도가 우리의 행복과 성취에 결정적인 영향을 미친다고 강조하며, 독자들에게 두려움과 주저함을 넘어 변화의 가능성을 제시합니다.1. 변화의 걸림돌: 불안, 우울, 번아웃, 자존감불안:저자는 많은 사람들이 새로운 시작이나 변화에 대한 불안으로 인해 주저한다고 말합니다. 불안은 변화를 방해하는 가장 큰 걸림돌이며, 이는 ‘익숙함의 안전지대’에서 벗어나기를 두려워하기 때문입니다.우울과 번아웃:우울과 번아웃은 변화의 필요성을 느끼면서도 에너지가 부족하거나, 과거의 실패 경험으로 인해 도전 의지를 잃은 상태를 유발합니다..

‘나는 왜 남들보다 쉽게 지칠까’ (최재훈)

주제:『나는 왜 남들보다 쉽게 지칠까』는 심리학자 최재훈이 **HSP(Highly Sensitive Person, 매우 예민한 사람)**의 특징과 그들이 겪는 어려움을 분석하고, 이를 극복하기 위한 실질적인 방법을 제시한 책입니다. 저자는 예민함이 단순히 약점이 아니라 강점이 될 수 있음을 강조하며, 예민한 사람들(이하 HSP)이 스스로를 이해하고 긍정적으로 수용할 수 있도록 돕습니다.1. 예민한 사람들의 특성HSP는 타인에 비해 감각, 감정, 사고에서 높은 민감성을 보입니다.감정의 깊이:HSP는 타인의 감정에 민감하게 반응하고, 작은 자극에도 깊은 감정을 느낍니다.예: 슬픈 영화나 음악에 강하게 반응하며 오랜 시간 여운을 느낀다.높은 공감 능력:주변 사람의 감정 상태를 정확히 읽고, 그 감정에 동화됩니..

‘페이크와 팩트’ (데이비드 로버트 그라임스)

주제:『페이크와 팩트』는 아일랜드 물리학자이자 생물통계학자인 데이비드 로버트 그라임스가 현대 사회에서 비합리적인 사고가 확산되는 원인을 분석하고, 이를 극복하기 위한 실질적인 방안을 제시한 책입니다. 저자는 가짜뉴스, 음모론, 탈진실 시대의 위험성을 강조하며, 비판적 사고와 과학적 사고방식을 통해 이러한 문제를 해결해야 한다고 주장합니다.1. 인간의 비합리성 탐구비합리적 사고의 기원:그라임스는 인간이 논리적이고 합리적인 사고를 할 수 있음에도 불구하고, 감정과 인지 편향으로 인해 잘못된 결론에 도달하는 경우가 많다고 설명합니다.인간의 사고 과정은 본능적이며 감정에 의해 크게 영향을 받습니다.개인의 경험과 선입견이 사고의 방향성을 결정합니다.현대 사회의 문제:오늘날 가짜뉴스와 음모론이 쉽게 확산되는 이유는..

Book Review/기타 2024.12.25

‘인생의 의미’ (토마스 힐란드 에릭센)

주제:『인생의 의미』는 사회인류학자 토마스 힐란드 에릭센이 암 진단 후 삶의 본질과 의미를 탐구하며 발견한 일곱 가지 깨달음을 담은 책입니다. 저자는 자신의 경험과 사회학적 관점을 바탕으로 인간 존재의 의미를 찾아가는 과정을 소개하며, 독자들에게 삶을 깊이 있게 성찰할 수 있는 기회를 제공합니다.1. 관계 (Connection)주요 내용:인간은 관계 속에서 존재의 의미를 발견합니다. 가족, 친구, 동료와의 연결은 우리 삶의 핵심이며, 이러한 유대는 우리의 정체성을 형성하고 안정감을 제공합니다.에릭센의 통찰: 현대 사회에서 개인주의가 확산됨에 따라 관계의 중요성이 더욱 강조됩니다. 그는 사람들이 서로를 존중하고 신뢰할 때 비로소 진정한 행복을 느낄 수 있다고 주장합니다.실천: 사람들과의 대화에서 진심으로 ..

Book Review/기타 2024.12.25
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