중성지방이 문제였다: 대사증후군의 진짜 원인과 해결법 (닥터쓰리)

대사증후군의 핵심 원인 ‘중성지방’

여러분, ‘대사증후군’이라는 말 많이 들어보셨죠?
저는 30년 전 의과대학 시절부터 이 용어를 들어왔습니다.
처음엔 인슐린 저항성 증후군(Syndrome X) 으로 불렸지만, 시간이 흐르며 대사증후군(Metabolic Syndrome) 이라는 이름으로 정리되었습니다.

대사증후군은 단순한 병이 아닙니다.
당뇨, 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중, 치매 등 거의 모든 질병의 근본 원인으로 지목됩니다.

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만병의 근원, 중성지방

그중에서도 핵심은 중성지방(Triglyceride) 입니다.
중성지방 수치가 올라가면 모든 질환 위험이 높아집니다.

일란성 쌍둥이 자매 실험 사례

• 동생: 고지방 저탄수화물 식단
• 언니: 저지방 고탄수화물 식단 (DASH 다이어트)

단 2주 후 결과는 극명했습니다:

• 동생은 체중 2.5kg 감소, 허리둘레 2cm 감소, 중성지방 26% 감소
• 언니는 체중 1.3kg 증가, 허리둘레 5cm 증가, 중성지방 144% 증가

중성지방은 섭취한 지방 때문이 아니라, 대부분 탄수화물에서 만들어진다는 것이 핵심입니다.
즉, 고탄수화물 식단이 중성지방 폭증의 원인입니다.

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중성지방이 혈관을 망가뜨린다

연구에 따르면 중성지방 수치가 높을수록:

• 뇌졸중 재발 위험 2배 증가
• 신경학적 악화 비율 상승
• 대뇌 소혈관 질환 위험 증가

결국 중성지방은 혈관을 직접 공격하는 주범입니다.

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저탄수화물 식단의 실제 효과

저는 한 부부에게 저탄수화물 식단을 권유했습니다.

아내

• 원래 건강한 분, 중성지방 수치 65
• 1년 후: 57로 더 떨어짐

남편

• 중성지방 수치 177 → 1년 후: 55로 대폭 감소 (120 낮아짐)

고탄수화물 식단을 멀리하면 중성지방은 확실하게 줄어듭니다.