과탄산소다를 활용한 세탁, 이제는 많은 분이 알고 계시죠. 하지만 여기에 구연산 나트륨을 더하면 살균과 표백 효과가 훨씬 더 좋아진다는 사실, 알고 계셨나요? 고려대학교 이광렬 교수님과 함께 과탄산소다와 구연산 나트륨의 원리, 사용법, 비율, 환경 안전성까지 낱낱이 살펴봅니다.과탄산소다와 구연산 나트륨의 만남과탄산소다는 물에 녹으면 과산화수소를 만들어내며 살균, 표백 작용을 합니다. 그런데 이 과산화수소는 금속 이온(철, 망간 등)에 의해 쉽게 분해되어 효과가 금방 사라질 수 있어요. 이런 금속 이온을 붙잡아 안정화해주는 것이 바로 킬레이트 리간드입니다.금속 이온을 붙잡아주는 대표적인 킬레이트제로 글리세린, 구연산 나트륨, EDTA를 소개합니다. 그중에서도 구연산 나트륨은 가정에서 활용하기 가장 쉽고 친..