요즘 건강을 위해 콩을 많이 먹으라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠?세계보건기구(WHO), 미국심장학회(AHA), UN 식량농업기구(FAO) 같은 보건기관들은 콩류를 주 4회 이상 섭취하라고 권장하고, 심지어 UN은 2016년을 ‘세계 콩류의 해’로 지정하기까지 했습니다.그런데 정말 흥미로운 사실이 하나 있습니다.2025년 3월, 미국에서 충격적인 보도가 나왔습니다.미국심장학회가 텍사스주의 학교 시스템에서 설탕이 들어간 음료와 정크푸드 판매를 금지하는 법안에 반대하고 나선 겁니다.네, 맞습니다. 심장 건강을 책임져야 할 단체가 정크푸드 금지에 반대하고 나선 겁니다.이 소식에 텍사스 주 의원조차 "이건 믿을 수 없는 일"이라며 경악했습니다.심장학회의 본색? 정크푸드 업계와의 유착맥스 루가비어 같은 영양 전문가는..