Life InStyle/Cooking

밀가루·설탕 없이 만드는 다이어트 바나나 빵 레시피

shine's diy 2025. 3. 16. 12:54
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다이어트를 하면서도 맛있는 빵을 먹고 싶다면? 밀가루와 설탕 없이 만드는 초간단 바나나 빵을 소개합니다! 건강한 재료로 만들면서도 촉촉하고 달콤한 맛을 그대로 살린 레시피로, 전자레인지로 9분 만에 완성할 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.


다이어트 바나나 빵 레시피

📌 재료 (1판 분량)

  • 바나나 3개 (슈가 스팟이 있는 바나나 추천)
  • 계란 3개
  • 아몬드 가루 반 컵 (통아몬드를 사용해도 가능)
  • 소금 한 꼬집 (단맛을 살려줌)
  • 베이킹 파우더 1티스푼 (선택 사항)

🛠️ 필요한 도구

  • 전자레인지용 유리볼
  • 전자레인지 용기 (실리콘 몰드나 유리그릇)
  • 믹서기
  • 키친타월 & 식용유 (용기에 기름 바르기 용)
  • 랩 또는 전자레인지용 뚜껑

📝 만드는 법

① 재료 손질 및 믹서기로 갈기

  1. 바나나 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
  2. 믹서기에 계란 → 아몬드 가루 → 바나나 순으로 넣는다.
  3. 소금 한 꼬집과 베이킹 파우더(선택)를 추가한다.
  4. 1분 30초~2분간 곱게 갈아 반죽을 만든다.

② 전자레인지 용기에 붓기

  1. 전자레인지용 용기에 식용유를 얇게 바른 후 종이호일을 깐다.
  2. 반죽을 부은 뒤, 공기를 빼기 위해 살짝 흔든다.
  3. 랩을 씌우고 포크로 구멍을 뚫어준다.

③ 전자레인지에서 익히기

  1. 전자레인지 9분 돌리기 (700-800W 기준, 더 낮으면 10-12분)
  2. 다 익으면 꺼내서 5분 정도 식힌 후, 조심스럽게 용기에서 분리한다.

바나나의 다이어트 & 건강 효능

  • 붓기 완화: 바나나 속 칼륨이 나트륨 배출을 도와 붓기를 가라앉힘
  • 소화 촉진: 위산을 중화하는 뮤신 성분이 있어 속이 편안
  • 변비 예방: 식이섬유인 펙틴이 풍부해 장 운동 활성화
  • 자연스러운 단맛: 슈가 스팟이 생기면 당도가 올라가 설탕 없이도 달콤

맛있게 먹는 TIP

✔️ 피넛버터 곁들이기: 건강한 단백질과 고소한 맛을 더해줌
✔️ 견과류, 블루베리, 바나나 슬라이스 토핑: 씹는 식감을 더해 더욱 맛있게
✔️ 아이스크림과 함께: 다이어트 중이라면 그릭 요거트와 곁들여도 GOOD
✔️ 커피, 차와 함께: 단맛이 자연스러워 커피나 허브티와 환상 조합


주의할 점

  • 바나나는 당분이 높아 하루 1개 정도 섭취 추천
  • 빵 1개를 한 번에 다 먹기보다는 3등분하여 하루 1조각씩 먹는 것이 다이어트에 좋음
  • 바나나가 너무 익어도 가능하지만 너무 무르면 식감이 질척거릴 수 있음

다이어트 중에도 즐길 수 있는 건강 빵!

이 바나나 빵은 밀가루, 설탕 없이도 촉촉하고 자연스러운 단맛이 살아 있어 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 레시피입니다. 바쁜 아침 대용, 간식, 운동 전후 영양 간식으로도 좋아요!

👉 건강한 다이어트 빵, 직접 만들어 보고 싶다면? 지금 도전해 보세요!

 

 

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