채소를 신선하게 오래 보관하려면 적절한 온도, 습도, 포장 방법이 중요합니다. 각 채소의 특성에 따라 적합한 보관 방법을 정리하였습니다.1. 잎채소류배추보관법: 신문지로 감싼 후 비닐봉지에 넣어 냉장 보관.주의사항: 너무 습하지 않게 보관하여 물러짐 방지.상추보관법: 젖은 키친타월에 싸서 밀폐용기에 보관.주의사항: 건조를 방지하기 위해 키친타월을 가끔 적셔줍니다.시금치보관법: 흙을 제거하지 않고 젖은 신문지로 감싸 냉장 보관.주의사항: 세척 후 보관 시 물기를 완전히 제거.2. 뿌리채소류무보관법: 잎을 제거한 후 신문지로 감싸 냉장 보관.주의사항: 잎을 제거하지 않으면 수분 손실이 빨라집니다.당근보관법: 밀폐용기에 넣어 냉장 보관.주의사항: 흙이 묻은 상태로 보관 시 더 오래 신선하게 유지.감자보관법: ..